如何做韩国的味噌汤?

2025-12-18 00:17:49
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回答1:

韩国家常味噌汤]

有一种“味噌酱”超市里有卖的。

做法:这个最简单了.味增汤做起来很简单:

1. 各种原料洗净

2. 锅里倒入骨头汤或者清水

3. 加入蘑菇、蛤蜊、海带等(量根据自己口味增减,也可以更换原料,基本所有蔬菜都是可以放的)

4. 煮沸后用汤汁将味增酱溶开后倒入汤锅,略烧几分钟,最后加入豆腐即可。

(个人建议是煮得差不多的时候才放味噌酱,

我的习惯是先放豆腐后放酱,因为煮不好的话会变味的,呵呵~喜欢吃特别嫩的豆腐就要最后放了。)