为什么不能用盐水浇灌植物？

和人和盐水会渴的道理一样，如果用一定浓度的盐水浇植物，植物细胞不但不会吸收盐水，反而会把自己细胞液中的水分泄漏出去，造成生理干旱而亡。
你留心一下家里用盐水腌制的咸菜，它们都发蔫脱水了，就是以上道理。

星期天，妈妈买了些咸蛋让我洗。平日里我们经常看见妈妈为了节约用水，用洗过菜的水浇花。于是我也将洗了咸蛋的黑水浇了爷爷种的几株黄瓜。可是到了第二天，我听到爷爷在不停地说：“真的见鬼了，昨天还是青枝绿叶的，今天怎么就蔫了呢？”我留心一看，不好，正是昨天我用洗咸蛋的水浇过的那几株黄瓜，看看爷爷生气的样子，我吓得不敢告诉他，就偷偷跑过去问妈妈：“那些黄瓜，是不是由于我用洗咸蛋的水浇在了下面，所以才枯萎的……”妈妈一听立即叫了起来：“原来是你做得好事哦！平时妈妈用洗过菜的水浇花，那是自来水，淡水。你昨天洗咸蛋的水是盐水啊，怎么能用盐水浇呢，小傻瓜！”“为什么不能用盐水浇呢？”我问妈妈，妈妈也支支吾吾地没有说清楚。

最后说：“反正是不能，如果一直用盐水浇，植物会死的。”听了妈妈的话，我吓得吐了吐舌头。不过还好，爷爷的黄瓜，由于他天天浇水，后来又逐渐恢复了平常。可是我始终想弄明白，其中的原因是什么？通过在书上查找资料，我才知道：如果在植物根处浇盐水，会使土壤的盐分和浓度增加，这样不但破坏了植物根的吸水能力，还会使植物体内的水分从根部一点一点地向外渗掉，最后，植物会因严重缺水而死亡。看了这些资料后，我就回家做了一个实验：我让妈妈从菜市场买了几根黄瓜，然后把黄瓜放在盐水里。

我要观察一下，植物在盐水里到底会有什么变化。盐水里黄瓜上的刺本来是绿色的，都是尖尖地竖起来的，在盐水里浸了一天后，变成很软很软的了，用力一捏，就能把黄瓜捏断了。黄瓜本来很长，放在盐水里浸了一天，就短了很多，盐水也变成黄色的了。从这个实验中，我发现了，原来植物在很浓的盐水下，真的不能“喝水”，反而还要向外面“吐水”。

植物能克服重力向上运送水，靠的是每个细胞细胞液的浓度差，水由低浓度液体向高浓度渗透，若外界溶液浓度过高也会使细胞液外渗，由于植物各层细胞液的浓度差很微妙，最底层根部细胞几乎是淡水（蒸馏水），所以高浓度液体就极易使植物失水

盐水的浓度比细胞液的浓度更高，植物会脱水。

因为盐水有脱水功能，告诉你个实验，你把萝卜放在盐水中，过段时间，你会发现萝卜别小，变干了

因为用盐水洗的话，植物会脱水而死。