有机食品保护环境的说法值得怀疑。对于这一点，其质疑之一是有机食品能否解决温饱？起码对于发展中国家来说，答案是否定的。其二是有机食品因此少用农药而对环境提供的保护究竟有多大效果？因为有机食品是一种效率低下的农业生产方式，对能源的浪费比非有机食品厉害，这样间接地多破坏环境。两者正负相抵之后，也许有机食品更破坏环境。其三是有机食品并不适用于所有国家，最后这条尤其符合中国的国情，中国的食品安全问题一直比较突出，此外，中国的土壤因为反复耕种，很难保证没有被农药和其他化学品污染，种出来的东西就不能保证有机。有机农业的规模小，对于食品安全来说，既难质控也难监管。中国的人口压力使得粮食已经严重依赖进口，如果推广有机业，就更无法自给自足。因此中国农业应该先努力解决食品安全问题，然后再考虑是否有机。
参考资料：百度知道日报，《使用抗感染药需要注意哪些问题？》 http://zhidao.baidu.com/daily/view?id=2084
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