所谓的玉子烧,其实就是我们把蛋液打好之后搅散,然后再适当的放一些里面的馅料,一些肉馅或者是一些芝士,等再加入一些其他的调味品蛋液里面可以加一些牛奶。
玉子烧是著名的日本料理,是使用鸡蛋做的。玉子烧的特点在于其鲜嫩微甜的口感,吃起来更加嫩滑。这道菜的制作方法相对简单易学,多数人在家里面都是可以尝试的。只需要准备好鸡蛋,牛奶,糖,盐,黑芝麻以及方形煎锅即可。按照同等的比例,将鸡蛋,牛奶和糖以及盐以规定的配比调制成玉子烧液,就能够做出好吃的玉子烧。