（1）激素是一类有调节作用的信息物质，不能为组织提供能量．
（2）细胞表面的激素受体的化学本质是蛋白质，相关的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体．
（3）糖尿病根据病因分为两种类型，I型病因是产生胰岛素的胰岛B细胞被当做抗原攻击而形成的，此类疾病是免疫功能过强，导致的自身免疫病；Ⅱ型糖尿病患者的胰岛素分泌正常，但组织细胞对胰岛素的敏感性降低，导致血糖浓度升高．现有甲（正常）、乙（I型）、丙（Ⅱ型）三人，一次口服较多的葡萄糖后，胰岛素分泌量，由低到高为乙、甲、丙；丙病人的现象说明了血糖调节还存在反馈调节的机制，Ⅰ型糖尿病人胰岛B细胞受损，胰岛素分泌不足，可通过注射胰岛素缓解病情．
故答案为：
（1）调节 不能
（2）核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
（3）胰岛B 自身免疫病 乙、甲、丙 反馈调节Ⅰ型
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