蜂蜜1碗、干玫瑰花30朵。将干玫瑰花取下花瓣,加入温水泡一下,然后沥干水分;将锅烧开水,下花瓣,大火煮沸后转中小火慢慢煮,并用筷子搅拌,煮到水份快干时关火晾凉;倒入蜂蜜搅拌均匀,像果酱那种粘稠度就好。放入密封的容器后再放入冰箱保存,可以直接用水冲饮,或直接涂面包食用。
干玫玫瑰花苞制作酱,味道木有新鲜食用玫瑰的好,干玫瑰花苞一般都是用来泡玫瑰花茶的呢,做玫瑰酱都是使用新鲜玫瑰的,我们云南做玫瑰酱也是使用新鲜玫瑰的,我朋友有个淘宝店,店铺名叫:展云堂,你可以看看,也有云南新鲜玫瑰卖的呢