鲍汁用处很多，可以腌制凉菜，特别做炒菜尤其是素菜的时候出锅前放点味道会很鲜美，做汤时也可以放些。记住尽量不要长时间高温煎炸，会有苦味。用后记得盖上瓶盖放冰箱冷藏。希望能帮到你！
闽正鲍鱼汁主要是为了给菜肴增鲜的，像我平时做鸡肉、鱼、牛肉等都会放闽正的鲍鱼汁，喜欢这家的鲍鱼汁。闽正鲍汁用处很多，可以腌制凉菜，特别做炒菜的时候。尤其是素菜的时候出锅前放点味道会很鲜美，做汤时也可以放些。记住尽量不要长时间高温煎炸，会有苦味。用后记得盖上瓶盖放冰箱冷藏。
实用菜例：鲍汁番茄汤；鲍汁蘑菇鸡汤；鲍汁烧豆腐；鲍鱼捞汁饭都可以做的。
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