食品包装中常常涉及到化学知识的运用：（1）市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空

2025-12-17 00:47:45

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回答1：

（1）食品变质主要是与氧气发生化学反应，故本题答案：氧气、氧化
（2）食品包装中常用的气体就是二氧化碳或氮气，氮气不能燃烧也不支持燃烧，且不能使澄清石灰水变浑浊，
所以答案可为：将燃着的木条伸入该气体，火焰熄灭，然后将该气体通人澄清石灰水，石灰水不变浑浊．
①二氧化碳 ②氮气和二氧化碳的混合气