松仁菠菜
食材
80克菠菜
各少许蛋黄酱、熟芝麻
生抽适量 做法：
1 锅中注入适量清水烧开，倒入洗净的菠菜，拌匀，煮至断生。
2 捞出焯煮好的菠菜，沥干水分，装入盘中，放凉备用。
3 将放凉的菠菜切成小段。
4 摆放在盘中。
5 倒入生抽。
6 放上蛋黄酱。
7 撒上熟芝麻即可。
松仁菠菜
食材
270克菠菜
35克松仁
3克盐
2克鸡粉
15毫升食用油 做法；
1 洗净的菠菜切三段。
2 冷锅中倒入适量的油，放入松仁，用小火翻炒至香味飘出。
3 关火后盛出炒好的松仁，装碟待用。
4 往松仁里撒上少许盐，拌匀，待用。
5 锅留底油，倒入切好的菠菜，用大火翻炒2分钟至熟。
6 加入盐、鸡粉，炒匀。
7 关火后盛出炒好的菠菜，装盘待用。
8 撒上拌好盐的松仁即可。
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