1．新买的铁锅，最好先弄一些锯末、稻草之类的东西，放在锅里点火，烘一烘，这样可以起“退火”作用，改变它的硬脆性质。然后用砂布、炉灰或稻草把锅内擦磨光滑。首先烧开一锅水，把锅洗净再放在火上加热，用些食油在锅内擦一遍，就可以做饭或炒菜用了。这样处理后的锅，可以增强耐火能力和防锈性能。
2．先用粗布把锅上的铁锈擦去，然后放几匙盐在锅里炒，盐炒黄后就用来擦锅，擦好后把锅抹净，再用菜叶水在锅里煮一煮，锅就光滑了。
3．把锅烧热，放进食醋250克左右，待发出吱吱响声时，用炊帚蘸醋刷洗，然后把醋倒掉，用清水洗净，即可除去黑灰和锈斑。然后用食油在锅里涂擦后，把锅扣在火上烧几分钟，然后用布或棉花擦一会儿，铁锈就会除净，一直到锅破旧时也不生锈。
铁锅 开锅 生活技巧 养护 厨房 新买的锅别直接拿来炒菜，这样处理一下，后期不生锈不粘锅！新买的锅如何处理？老刘教你开锅养锅秘诀，每家每户都用的上！
最简单有效的方法，买一把便宜的叶子菜，切好，直接倒油锅里炒一下，然后洗干净锅就行了，根本没有那些人说的麻烦
猪油高温擦一下也可以，方便的话用火烧红然后降温即可
煎猪油，把锅洗干净
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除！
QQ：24596024