菠菜花生米怎么拌好吃

食材明细

主料

• 菠菜200克

• 花生米适量

• 辅料

• 蒜适量

• 花椒油适量

• 糖2匙

• 凉拌香醋3匙

• 盐半匙

• 香油适量

• 辣椒油适量

• 鸡精适量

• 酸辣口味

• 拌工艺

• 廿分钟耗时

• 简单难度

菠菜拌花生米的做法步骤

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  1

  菠菜洗净切段，花生米备用。

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  2

  菠菜焯水过凉备用。花生米炒好放凉备用。蒜切末备用。

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  3

  把菠菜、花生米、蒜末放在一个大碗里。把配料中所有调料加进去，搅拌均匀。

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  4

  拌完放置一小会，让调料和食材味道充分融合。

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  5

  成品摆盘

小窍门

菠菜焯水要快，保持口感和颜色。花生米炒好放凉再拌口感好。

• 材料准备中，菠菜洗好备用，花生米不管是烤的还是在锅里炒的都可以。

• 锅里水烧开，关火把菠菜放进锅里，筷子翻拌一下，捞出。

• 提前准备好凉白开，从锅里捞出菠菜，直接进入凉水里。

• 然后两只手挤干水分。

• 把菠菜香菜切小段，放容器里，加花生米，鸡精，糖，香油，醋，装盘时可以撒上熟白芝麻。

菠菜花生米。应该是首先选择最新鲜的。菠菜和花生米。把菠菜，首先，再洗干净，用水清洗好，然后锅里放入适当的水烧开。放入一点食用油和盐把菠菜放进去，料水一下捞出放凉水投凉。然后把发，花生米炒熟。和菠菜放到一起，放入自己喜欢的调料就可以了。

放油把花生米炒熟 把菠菜放开水中焯一下 把花生菠菜中放些盐 味精 花椒油或香油 拌匀 食用 挺好吃的

菠菜拌花生米好吃的，把菠菜焯下水，沥干水分，再把花生米炒熟了，最后放调料，味道不错，还下饭