基本上是靠谱。
不过要看你开给什么客人，
如果是中国人比较多的地方，一家正宗的川菜馆还是很受欢迎的；
如果是老美比较多的地方，那就普通的北方菜就可以了，别的他们也不吃。
现在川菜不仅是在国内吃香，在欧洲和美国也是很吃香的。
所以，在那边开饭店是比较靠谱的，那边的中国人和美国人都喜欢中餐。
但是，就是需要优秀的厨师。
可能你就需要在国内找厨师过去。
川菜厨师，现在在国内工资挺高的，不知道你开多少。
肯定靠谱，祝老板生意兴隆啊！
我干川菜厨师的第8个年头罗，现在在喀麦隆工作。请问你那招吗
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