具体要看是什么样的颗粒。
1、如果是海参表面的星星点点，这个是正常现象，有一种做好的干海参叫做“满天星”，是海参表面稀疏出现这种白色的点点，是正常的（如下图一）。
图一：淡干海参
2、如果是像图二这种通体的白色颗粒，这种是盐干海参，含盐量特别高，是不建议食用的。
图二：盐干海参
