炖鸡汤是乌鸡好还是老母鸡好

2025-12-14 14:37:24

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回答1：

各有各的好处，
乌鸡汤有有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气亢盛，邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。
老母鸡汤营养丰富，同样具有补虚的功效，在冬季多喝些鸡汤有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。

回答2：

看什么功效了。
新鲜刚杀的乌鸡味道很好。很有营养。