鹌鹑蛋一天吃几个才好

鹌鹑蛋的各项营养指标大都超过鸡蛋，特别适宜婴幼儿和孕产妇食用。由於鹌鹑抗病力极强，药残也很少，属于绿色食品 所以价钱也贵一些。孩子每天吃个五六个对身体成长很有好处。我从事鹌鹑养殖多年，几乎每天都吃。

适宜人群：
一般人均可食用
1.
适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用；
2.
脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
食用提示：每天3-5个
制作指导：
1.
神经衰弱、失眠多梦：鹌鹑蛋早晚各吃2个，常食有效；
2.
治贫血、病后体虚：鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后，再加入鹌鹑蛋及红糖，即可食用。每日服一次，连用60天；
3.
慢性胃炎：鹌鹑蛋4个，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。
食疗作用：
鹌鹑蛋味甘，性平。
有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。

鹌鹑蛋的确实胆固醇过高，不宜多吃特别是小孩，一般情况下成人四至六个为好，这样小孩就应该减半，也不宜长吃，还是吃点鸡蛋好。

病情分析：
上述鹌鹑蛋可补一些高蛋白质高营养的了，
指导意见：
上述鹌鹑蛋一天吃5~7个也可，对身体也有一些补益作用了，

鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。营养价值很高的，小孩一般一天吃3到5个比较合适。